车厘子的功效，车厘子，凭什么成为水果界的爱马仕？这5大功效让你吃一次就上瘾！

最近刷朋友圈，总能看到有人晒那一盘红得发黑、个头饱满的车厘子，配文清一色是“实现车厘子自由”，动辄上百元一斤的价格，让不少人一边咽口水一边感叹：车厘子到底值不值这个价？我们就来扒一扒这颗“红宝石”的硬核实力——它不仅仅是贵,而是真的贵得有道理。

抗氧化的“扛把子”：让你比同龄人老得慢

车厘子最令人心动的秘密，藏在它那深红色的果肉里，这种颜色来自于一种叫“花青素”的天然色素，而花青素的抗氧化能力，是维生素C的20倍、维生素E的50倍，简单说，你吃一把车厘子，就等于给全身细胞穿了一层“防弹衣”,专门抵御自由基的攻击。

自由基是什么？它是让你皮肤松弛、长皱纹、甚至加速衰老的元凶，常吃车厘子的人，皮肤更细腻、更有弹性，这不是玄学，是实打实的科学，国外甚至有研究指出，车厘子提取物能有效减少紫外线对皮肤的损伤——比很多昂贵的护肤精华都管用。

天然的“安眠药”：睡不好的你，别错过

失眠人群请注意：车厘子可能是你枕边最该放的水果，它含有天然的褪黑素——没错，就是那种被制成“助眠神器”的激素，每100克车厘子中大约含有0.2微克的褪黑素，虽然看起来不多，但胜在天然、无副作用。

一项发表在《欧洲营养学杂志》上的研究发现，每天喝两次车厘子汁的受试者，睡眠时间平均延长了84分钟，入睡更快，夜间醒来的次数也明显减少，如果你不想依赖药物，睡前吃一小碗车厘子,或许比数羊管用得多。

运动后的“修复师”：健身党的秘密武器

健身房里那些练得好的老铁，为什么总爱往购物车里塞车厘子？因为他们知道，车厘子能缓解肌肉酸痛，这种水果富含一种叫“原花青素”的化合物,能够有效减轻运动后的炎症反应。

你跑完10公里、做完深蹲后，咬咬牙买盒车厘子，第二天起床时那种“被大卡车碾过”的感觉会轻很多，研究发现，连续吃车厘子三天的运动员，肌肉损伤标志物明显下降，恢复速度比不吃的人快了将近一倍，对于运动爱好者来说，这才是最“划算”的康复补给。

痛风的“克星”：尿酸高的福音

这句必须说给中老年朋友听：车厘子能降尿酸，这不是民间偏方，是真的有大量临床数据支持，车厘子中的花青素和槲皮素等成分，能够抑制黄嘌呤氧化酶的活性——这正是促进尿酸生成的关键酶,它还能促进肾脏对尿酸的排泄。

哈佛大学一项针对633名痛风患者的研究表明，每天吃10到12颗车厘子的人，痛风急性发作的风险降低了35%，如果再配合足量饮水，效果更好，这不能替代药物治疗，但对于高尿酸人群来说,车厘子绝对是最佳的日常辅助水果。

血管的“清道夫”：为你的心脏保驾护航

车厘子的深红色，还是一种对心血管极有好处的颜色，它富含钾元素，能够帮助调节血压，对抗钠离子引起的水肿和高血压，车厘子中的植物固醇和多酚类物质，可以降低“坏”胆固醇（LDL）的氧化,减少血管壁上的粥样斑块形成。

瑞典的研究人员曾经做过一个实验，让轻度高血压患者每天喝200毫升车厘子汁，持续12周后，他们的收缩压平均下降了7毫米汞柱，舒张压下降了5毫米汞柱，这效果,不亚于某些降压药物的初期效果。

吃车厘子，也有“冷知识”

说了这么多好处，是不是觉得今天就要冲去下单？别急,给你几个小建议：

第一，车厘子性偏温，容易上火的人一次别吃太多，尤其嗓子容易发炎的朋友，一天控制在15-20颗比较合适。 第二，糖尿病患者要慎重，车厘子的升糖指数虽然不高（大约22），但甜度摆在那里，一次吃半斤还是会让血糖飙升。 第三，洗车厘子别急着去蒂，很多人习惯把果蒂揪掉再洗，结果水直接灌进果肉中，细菌和农药残留更容易顺着伤口渗进去，正确做法是带着蒂轻轻冲洗,最后用盐水或小苏打水浸泡10分钟。

车厘子值不值？

如果只看卡路里，车厘子的单位热量并不低，但它提供的营养素密度远超普通水果，它就像水果界的“榴莲”——爱了的人离不开，不爱的人嫌它贵，可当你真的吃上一把，感受到那些软糯多汁的果肉在嘴里爆开的瞬间，你就会明白：这钱,花得值。

你上一次吃车厘子是什么时候？如果太久，今天不妨奖励自己一盒，毕竟，能同时抗氧化、助眠、护心、降尿酸、缓解肌肉酸痛的水果,真的不多。