女人吃藕的好处和坏处，女人吃藕，是养颜还是伤身？这些真相你该知道

“荷莲一身宝，秋藕最养人。”每到秋天，菜市场里那一节节白嫩嫩的莲藕就成了很多女性朋友的心头好，凉拌、煲汤、清炒，怎么做都好吃，更有人说，女人多吃藕可以美白养颜、补血养气，甚至还能减肥，但最近也有不少声音提醒：藕虽好，却并非人人都适合，吃错了反而伤身，女人吃藕到底有什么好处和坏处？今天咱们就来把这件事说清楚。

先说说好处，为什么藕被称为“女人的宝贝”？

第一，补血养颜，气色好。 藕中含有丰富的铁、钙等微量元素，以及植物蛋白质、维生素C，对于很多有轻微贫血、面色苍白的女性来说，常吃藕能够帮助促进血红蛋白的生成，改善气血不足的问题，尤其是生藕榨汁，对于血热引起的皮肤暗沉、长痘也有一定缓解作用。

第二，清热润燥，适合“上火”体质。 很多女性一到秋天就容易口干舌燥、咽喉痛，甚至便秘，藕性寒，生吃的时候能清热凉血、止渴生津，如果你感觉最近火气大，可以试试凉拌藕片，或者用鲜藕榨汁喝，会觉得舒服很多。

第三，健脾开胃，帮助消化。 藕煮熟之后，性质变温，能健脾养胃，如果你平时胃口不好、消化功能偏弱，吃一些炖得软烂的藕汤，能帮助改善脾胃功能，促进营养吸收。

第四，调节情绪，安神助眠。 莲藕中含有一种叫“莲藕碱”的物质，具有一定的镇静安神作用，很多更年期女性或者压力大的职场女性，晚上容易失眠、焦虑，适量吃藕可以起到轻微的放松效果。

第五，低脂高纤，适合控制体重。 藕的热量其实不高，每100克大约只有70-80大卡，而且膳食纤维丰富，吃一小碗藕汤或者凉拌藕，饱腹感强，又不容易发胖，很适合正在减肥的女性当作主食替代品。

这些坏处和禁忌你一定要知道

第一，脾胃虚寒的人要少吃生藕。 藕虽然很养人，但生藕性较寒，如果你本身就有胃寒、容易腹泻、手脚冰凉的问题，那么生吃藕会加重寒性，导致胃痛、拉肚子，这类女性建议把藕彻底煮熟再吃，煮熟的藕性温，反而能暖胃。

第二，血糖偏高的人要注意控制量。 藕虽然吃起来不算很甜，但它含有大量的淀粉，煮熟之后，藕的升糖指数其实不低，如果你有糖尿病或者血糖容易波动，吃藕的时候要相应减少主食的量，否则会造成餐后血糖飙升。

第三，加工藕制品可能“藏雷”。 很多女性喜欢买现成的藕粉、糖藕片、藕合等加工食品，这些产品在制作过程中会添加大量糖、油或者防腐剂，比如市面上的藕粉，为了口感好常常加糖，一杯下去热量不低，而油炸藕合更是高油高热量，根本不适合减肥，吃藕最好吃新鲜的，自己动手做最放心。

第四，肾病患者需谨慎。 藕中钾含量较高，对于肾功能不全或者需要限制钾摄入的患者来说，过量食用可能引起高钾血症，危及健康，这类女性建议在医生指导下食用。

第五，食用过量也会引起消化不良。 藕富含膳食纤维和淀粉，适量吃可以帮助排便，但一次吃太多，特别是生藕，会加重肠胃负担，导致腹胀、排气增多，甚至引起便秘。

怎么吃藕才最健康？

给大家几个小建议：

• 体质偏寒的女性：选择熟吃，比如莲藕排骨汤、糯米藕、清炒藕片，加点生姜、红枣一起煮，可以中和寒性。
• 容易上火的女性：可以生吃凉拌，但不要空腹吃，搭配一点醋、蒜末，既开胃又杀菌。
• 想减肥的女性：用藕代替部分米饭作为主食，控制总热量，但不要油炸，也不要加太多糖。
• 每天吃多少合适？ 建议每次100-200克（大约半节到一节中等大小的藕），一周吃3-4次就足够了，不要过量。

写在最后

莲藕确实是好东西,尤其对女性来说，选对了吃法、吃对了量，它就是养颜补血、润燥安神的“食疗圣品”，但任何食物都有两面性，千万不要盲目跟风，了解自己的体质，合理搭配，才能让这节藕真正成为你健康的好帮手。

下次去菜市场看到白白嫩嫩的莲藕,不妨买回来试试，但要记住：生的凉拌、熟的煲汤，寒性体质别贪凉，血糖偏高的少加糖，养生从来不是非此即彼，而是在了解之后，做出最适合自己的选择。

你平时喜欢吃藕吗？有没有什么自己的独家吃法？欢迎在评论区分享！