孕妇能吃鸽子蛋吗，孕妈必看！鸽子蛋到底能不能吃？营养师告诉你真相，很多妈妈都吃错了

怀孕之后，家里的七大姑八大姨、三婶二姨姥姥，但凡跟你沾点边的亲戚，都会像开了导航一样，精准地给你送上各种“过来人”的建议，什么“吃鹅蛋去胎毒”、“吃葡萄孩子眼睛大”，这些奇奇怪怪的饮食禁忌,想必每个孕妈都听过不少。

最近后台就有不少孕妈私信问我：“怀孕了，家里的老人非要我吃鸽子蛋，说比鸡蛋有营养，这是真的吗？鸽子蛋到底能不能吃？”

我就把这件事一次性跟大家说清楚。

给出一个明确的结论：孕妇完全可以吃鸽子蛋，而且从营养学和传统中医的角度来看，鸽子蛋对孕妈和胎儿都有非常积极的好处。 这里面“怎么吃”和“吃多少”的门道，如果弄错了，不仅补不了身体,反而可能给自己找麻烦。

我们先来扒一扒鸽子蛋的营养成分，很多人觉得鸽子蛋这么小一个，凭什么比鸡蛋贵那么多？难道只是“物以稀为贵”吗？还真不是。

跟鸡蛋比起来，鸽子蛋最大的亮点在于它的蛋白质含量，根据相关的营养成分分析，鸽子蛋的蛋白质含量非常高，而且属于优质的完全蛋白，这种蛋白质的氨基酸组成非常接近人体的需要，吸收率极高，对于孕妈来说，胎儿的大脑、神经系统和各个脏器的发育，都离不开足够的蛋白质,这是鸽子蛋的第一个优势。

很多人不知道，鸽子蛋是补气血的“隐藏高手”，中医认为，鸽子蛋味甘、咸，性平，具有补肝肾、益气血、填精髓的作用，很多孕妈在怀孕中后期，会出现脸色苍白、头晕眼花、手脚冰凉等气血不足的症状，这时候，吃鸽子蛋就能起到很好的食疗作用，它不像一些大补的药膳，容易“补过头”导致上火，鸽子蛋的性质比较平和,适合长期作为滋补品。

还有一点，很多孕妈到了孕晚期会有“胎热”的情况，觉得燥热难耐，口渴心烦，鸽子蛋含有丰富的核黄素（维生素B2），这种物质能帮助身体代谢，有一定的清热滋阴效果，当老一辈说吃鸽子蛋可以“清胎毒”时，其实是有一定科学依据的，虽然不完全是现代医学意义上的“毒”,但确实能改善母体的内环境。

既然我提到了“怎么吃”和“吃多少”,大家就要注意了。

用量问题： 鸽子蛋虽好，但不要贪多，我建议孕妈每天吃2-3个鸽子蛋就足够了，千万别觉得它小，就一顿吃十个八个，鸽子蛋的蛋白质含量极高，如果摄入过多，会加重肾脏的代谢负担，怀孕期间，肾脏已经承担了两个人甚至多个人的排泄任务，我们没必要去给它增加额外的压力，鸽子蛋的蛋黄中胆固醇含量相对较高，虽然适量摄入没问题,但过量容易导致血脂升高。

烹饪方式： 健康的吃法永远是“水煮”或者“蒸”，水煮鸽子蛋能最大程度地保留营养成分，不建议大家拿去油炸，或者做成糖心的吃，很多孕妈追求口感，喜欢溏心蛋，但鸽子蛋未经完全煮熟，可能存在沙门氏菌感染的风险，孕妇的免疫系统比普通人要敏感，一旦感染，不仅会引发腹泻、呕吐，严重时甚至会影响胎儿，水煮鸽子蛋一定要煮到全熟,蛋黄完全凝固才行。

特殊人群： 如果你本身是过敏体质，或者对蛋类有过敏史，那就不要贸然尝试，如果你在孕早期妊娠反应非常剧烈，吃一点东西就想吐，也不要强行吃鸽子蛋,以免增加肠胃的负担。

还有一点要特别提醒各位孕妈，不要迷信“只吃鸽子蛋不吃其他蛋”，虽然鸽子蛋营养价值高，但它并不能完全替代鸡蛋的营养，鸡蛋的维生素D含量、以及微量元素如硒的含量，有时候反而比鸽子蛋要高，最好的方式是“雨露均沾”，鸡蛋、鸭蛋、鸽子蛋换着吃,摄取更全面的营养。

孕期吃鸽子蛋是锦上添花的好事，既能补充优质蛋白，又能滋阴补气血，只要控制好量，煮熟了再吃，完全没问题，别再傻傻地只盯着土鸡蛋了，给自己的孕期菜单加点花样，身体舒服了，宝宝才能长得更壮实,你学会了吗？